第一百零四章 危机 (第1/2页)

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认识完后，范青松到厨房里帮忙去了，加上寥士鸣，五个人坐在茶几边泡茶聊天。

“东生，都说餐饮这块是暴利，你现在的利润到底怎么样，我们都很好奇啊？”周思明喝了一口茶，说道，廖凯和黄星宇也看着阮东生。

“他利润不高，没有暴利”寥士鸣嗑着瓜子，不经意的说道，他到餐厅一吃饭就知道，以现在的价格，阮东生不可能暴利。

“靠，你们两是兄弟，我们就不是兄弟是吧，我们问东生呢”周思明不满的嚷道，另外两个人也“目光不善”的看着寥士鸣。

“额...好，你们问，我不说话”寥士鸣连忙举手投降说道。

阮东生看了看寥士鸣，不愧是最好的同学，铁杆兄弟，顿了顿，说道“现在的价格，其实，仍然是暴利”

“嘶”寥士鸣吃惊的看着阮东生，他刚才可没说谎，以他买菜的经验，这个价格只能算微利。

周思明三个人瞄了瞄寥士鸣，一看他那吃惊的样子，看来这家伙也确实不懂。

阮东生说道“士鸣他是以常规价格来判断我的利润，那只能算微利，没有补贴，我只能保本”

四个人若有所思，周思明问道“什么是常规价格？”

阮东生说道“成本是快餐的核心要素之一，因为进货渠道不同，我的成本比一般的餐饮店要便宜很多，其实，等在工厂的运营稳定后，我还要进一步下调价格”看了看寥士鸣，阮东生说道。

黄星宇插话道“你现在荤菜的价格是3块，蔬菜是1块，还要下调价格？”

四个人目不转睛的看着阮东生

阮东生连忙说道“素菜的价格，已经到底了，相信没有哪个地方的价格能有这么便宜，荤菜的价格，的确还有下调空间”

黄星宇想了想，说道“就算你下调，也调不了多少啊，5毛，1块？”

廖凯若有所思，摇了摇头，说道“你不要小看5毛和1块，对于员工来说，这不算什么，但是你想想，规模化以后，就多了”

大家又开始思考，到底阮东生的成本低到什么程度了。

阮东生苦笑道“你们都说得对，成本再低，也不可能不要钱，我的进货成本，其实已经很接近售价了，我只不过是压缩利润空间，减少一些利润而已”

寥士鸣说道“你的价格已经很低了，为什么还要压缩自己的利润空间，有钱干嘛不赚”

其他人也是这种眼神，像是看傻瓜一样看阮东生，这是做生意，又不是学雷锋，而且这个价格确实够有竞争力了。

阮东生说道“我现在只是刚开始，还在淬炼自己的核心竞争力，我的经营策略就是薄利多销，不准备做暴利”

周思明说道“你这样是想打价格战？”

阮东生摇了摇头，说道“价格战是在大家水平差不多的基础上，最后的办法，但是，我现在的餐饮管理水平，说实话，胡州就没有和我水平相当的，可以说，我就是市场领头羊，我现在，是在定标准”阮东生看着四个人说道。

四个人又是一阵吸气，这可是一个很大的目标啊，在他们的行业，有哪个企业敢说出这样的话来，又是领头羊，又想定行业标准。

周思明说道“东生，你这个想法很好，说实话，我们一听范青松传达的情况，都很不相信，但是到食堂看了之后，还真和他说的一样，如果，你以这种标准开始在工厂中推广，我相信，你很快就能拿下胡州大部分市场”

其他人听了也点头，应该是这个道理。

阮东生想了想，说道“我的标准高，价格低，也是为了尽量覆盖大的市场范围，有些工厂，他们经营不是那么好，食堂的伙食，说实话，很差的，很多员工长期吃后，都营养不良”

周思明说道“东生，你是既想占领更多的市场，又想帮忙提升改善一下伙食？”

阮东生笑了笑，说道“这只是我的想法而已，实际上要做，还是很难的”

寥士鸣嚷嚷道“东生，你这个想法不错，我支持你”

黄星宇说道“你这个想法好啊，自古以来，无商不奸，我们现在的食堂，和青松之前差不多，无商不奸啊，欢迎东生到我们那去”黄星宇大声说道。

“对，东生，我百分之两百欢迎你去”廖凯也说道。

“我们工厂的食堂，我说了算，东生，你尽管来，以后没人能把你挤掉”周思明也掷地有声的说道。