第三十七章 面食（上） (第1/1页)

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【很多人都认为冰淇淋是西方的传过来的美食，但是实际上冰淇淋的本意是在中国的，据说是从元世祖忽必烈那里开始传过来并且由马可波罗带过去意大利而后流传到欧洲的，当然了这段历史也被很多人质疑的，因为马可波罗有没有来到过中国都都不知是不是事实的，不过冰淇淋从中国那里传过欧洲那是历史公认的！】张轩夸夸其谈地叙说着冰淇淋的历史。

【原来是这样啊！】中村悠一这才了解过来冰淇淋的历史。

【不过和传统的比起来现在我们吃的冰淇淋实际上是欧洲人改良过来的，因为中国古老的冰淇淋更像是一个小冰块！】张轩又吃了一口带着榴莲味的冰淇淋看起来很不错的样子不过倒不如说这个口味他比较喜欢了。

【我们接下来吃的是这个！】在吃了冰淇淋之后张轩也指着其他的食材了，而这个是馅饼。

【果酱？】香菜咬了一口馅饼后发现了馅饼里面的秘密了，实际上馅饼里面除了果酱外再也没有任何的馅料了。

【这个是以有机蔬果做出来的果酱，所以比普通的果酱更香甜！】张轩也指出了这个馅饼的真正秘密了。

【我还真的是没吃过这样的馅饼的，挺新鲜的！】一旁的彩乃吃着馅饼点了点头。

【哇，还有披萨呢！】两种口味的披萨也在这个时候摆在了张轩他们的面前了。一份是各种水果铺在外面的水果披萨，而另一份则就是……榴莲披萨。

【你还摆榴莲在这里啊？】看着这份榴莲披萨佐藤导演只能无奈地苦笑起来了，在他看来张轩是显瑞贝卡没被气死而继续加大剂量的猛药啊，事实上当瑞贝卡回来的时候看着摆在餐桌上的榴莲披萨的时候也是一眼狠狠地盯着张轩的。

时间已经到了午饭的时间了，而因为张轩对自己的作弄瑞贝卡是对着张轩气的不打一处出来，当然了因为昨晚自己作弄美玲的缘故导致差点就让美玲的灵力出现暴走的可能这的确是自己的责任。但是要真的是这样的话也不需要这么作弄我的啊。所以瑞贝卡虽然是很生气，但是也幸好她知道这一次来到这里的真实目的，自己昨晚也是做得有些过了。

中午饭主要是吃面食，不过这一回张轩和瑞贝卡则是选择了兵分两路了，张轩带着众人去吃传统的GD面食，而瑞贝卡则是去另一家店吃其他的面食。

面食对于RB人来说和米饭一样的重要，传统的RB三大面里面拉面和乌冬就是从中国那里引进来的，而荞麦面则是从中亚流传到中国再流传到了RB的。不过这三大面都经过了RB的改良才成为RB传统式的美食的。

不过相比起RB来说中国的面其实也很丰富的，尤其是北方来说，毕竟相比起以传统米饭为主食的南方来说实际上北方拿面食为主食的就很多了。但是这并不代表着位于中国最南方地带的GD是没有属于自己的面食的。它们有着自己传统的面食——竹升面。

张轩带着大家的是位于旺角的以专门卖竹升面为主的刘森记面铺里面，这一顿张轩要带着他们去吃的就是这里的竹升面了。

【这里的面店可以说是香港最古老、也是最老字号的面店了！】张轩特意找了个大一点座位坐下来后说起了这家店的历史来。

【刘森记，我倒是听说过这家店的名气的！】佐藤导演也在张轩坐下来的位置旁边那里坐了下来了。

【这家店有什么特别呢？】茅衣问道，毕竟张轩不可能无的放失地为了吃个面而特意跑到这家店来的，而张轩既然是选择了这家店那么就代表着这家店有着其独特的地方的。

【全香港唯一的一家以手工制作的竹升面店！】张轩很简洁说出了这家面店的特点出来了。

【手工的？】中村倒是略带一点吃惊，毕竟现在这个时代做面很多都是用机器来完成的，用手工的是少之又少的，而且还是唯一……

【实际上除了手工制作之外，这里的竹升面和现在在其他地方买的竹升面有着另一个不同之处的！】张轩神秘兮兮地抛出了这么一句话来，但是有什么不同之处他却是没有说出来搞得其他人心中认为他是不是故弄玄虚。

当大家的面都到了之后也就说明可以开动了。不过无论这个面怎么样吃面的第一要点都是先喝汤的。

【这个汤没有碱水的味道，和传统的拉面的确是很不一样的！】

【不过，好重的虾味啊！】

【但是这个汤还是很鲜的！】

看着众人七嘴八舌地点评起这个汤张轩也无话可说，毕竟竹升面的汤都是以这个味道为主的，除了在熬制这个汤底的时候放了大量的虾米之外其实在剥掉虾的壳之后也把这些虾壳都丢到汤里面熬制的，所以虽然本体上这个汤是猪骨和大地鱼的鱼干做主料的，但是因为虾的作用使得整个汤完全变成了一个鲜虾味的汤，也就是说虾成了这个汤的主角了。

【它的面条很细啊！】茅衣夹起了竹升面的面条然后对着镜头说道。

【相比起北方那些面和拉面比起来他的确是很细的面，实际上GD人比起粗面来说是更喜欢细的面条的！】佐藤导演回答了有些人想问的问题。

【好弹牙啊！】

【爽滑！】

【很不错！】

【这个比我吃过的竹升面还要爽滑可口，而且更香！】佐藤导演点了点头对着这一份面给出了评价，随后他问张轩【不过这到底是怎么做出来的？】。

【现在用机器和面的时候，他们大多都是用鸡蛋来和面的，而传统的竹升面是用鸭蛋的。实际上这个面做出来的过程是不加一滴水而是用蛋来和的，而相比起鸡蛋来说用鸭蛋来和面这个面更爽滑、更香。而用鸡蛋的话这个面可不会那么香的，所以这才是这里的面和其他地方的面不一样的原因了！】

【鸭蛋啊？】有些人似懂非懂地念叨着。

【其实不仅仅是面的，和出来的除了面之外还有云吞的，而云吞也是这个面的另一个主角！】张轩指着摆在餐桌上的那一大碗云吞说道。