第十五章 千世万世皆是你 (第1/2页)

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将鱼去鳞，挂去黑膜，倒入葱姜水，一点盐做底味，加点胡椒粉，再加点料酒，摸匀腌制半个小时，此时方煜手里也没停下，兑了点蜂蜜水备用，又烧烤油和料油准备好，烧炭的工作，不用说，胡明屁颠屁颠的跑去了。

一切准备就绪，先给鱼刷上一层清油，放在烤架上烤，由于鱼比较大，要不断翻动，注意肉比较厚的地方多烤一会儿，过程中不断刷蜂蜜水，等到一面金黄，烤制另一面，两遍都烤好，刷两遍料油，然后就可以放入烤鱼锅里，撒上孜然，浇上蒜蓉辣酱(前几章写过)。

底菜:胡萝卜、黄瓜，土豆、洋葱，千叶豆腐(对角线切可以成三角形）切片，小火，锅中加油，加入豆瓣酱，加入火锅底料，炒出红油，加入一些蒜末、花椒、干辣椒(干辣椒泡水，用面粉裹一下，炸了超级好吃），洋葱提香，放入土豆，胡萝卜，断生，再加入千页豆腐，加入生抽，老抽调味，(味重的可补加盐），放入少于鸡精，最后加入一点香油，黄瓜可以和鱼一起加入，

待鱼加入，(爱吃香菜的加把香菜，yyds）焖10分钟左右即可开动。

方煜在这边烤鱼，方母则在厨房抄着配菜，毕竟老妈在公司后厨任职，那炒菜技术真的好，像方煜曾经一位女性好友在方煜家做客后，对方激动的对煜说:“你妈妈做的酸萝卜炒肉丝太好吃了。”随后脸上回忆着，嘴里还在回味着，脸上满满的幸福感，随后又想起啥，满脸难过，大叫道:“完了，我太不矜持了。”

“没事，能吃是福。”方煜笑着说道。随后还回忆了一下，毕竟她也就吃了四碗饭和那种吃面的大碗的半碗肉而已。

“小煜哥哥，来喝点水。”吴瑶一只手拿着一杯水，另一只手拿着毛巾，喂着方煜喝水，还给他擦着脸上的汗，可羡煞了旁边的一群单身狗。

胡明、苏凡:“你再骂！没素质是吧！”

“小瑶妹妹的水真甜，爱你！”说完还给吴瑶比了一个心，“我也爱你。”吴瑶也害羞的回答道。

“咦！好恶心啊！”方静一脸嫌弃，随后直接离开了这个是非之地。

“快去旁边玩吧！这里我就行，油烟对皮肤不好。”方煜让吴瑶离开，吴瑶摇了摇头，就站在方煜旁边，帮着方煜刷油，刷水，做了三个小时，终于完成了六桌的烤鱼，放下最后那一条烤鱼，方煜已经腰酸背痛，扔掉衣服，随后坐着拉伸了一下身体，就听见噼里啪啦的响声，而吴瑶站在后面，给方煜揉着肩膀。

两家人的长辈看着，满脸的欣慰，纷纷在夸着方煜吴瑶勤奋能干，成绩优异等等。随着一张张桌子被支起，早午饭也开始了，忙碌了小半天，一道道菜被端上餐桌，蒸酥肉(下面的土豆软糯糯的，超级棒。）梅菜扣肉，卤鸡爪，凉拌猪耳朵，凉拌猪肚，凉拌猪头肉，酸萝卜炒肉，千叶豆腐(对角切成两半，切片，用清水洗几遍，控干水分，锅中热油，加入蒜末，煸香，倒入千页豆腐，加入生抽老抽调色，加入少许盐、鸡精，千页豆腐熟透后，加入小米椒，蒜苗，加入一点香油，炒至小米椒蒜苗短生即可)，油焖大虾，剁椒皮蛋(辣椒不要选很辣的，在锅中炒软，剁碎，加入盐，鸡精，酱油，和一点香油，将皮蛋切成小块，混匀即可)，烤鸭，烤肠，猪蹄，还有重磅菜烤鱼。

方煜、吴瑶、阿辉、阿云、胡明、苏凡，当然还有两个挂件，方洁和方鑫，八个人一桌，方洁作为这桌最小的，当然受尽宠爱，嘴里不停吃着，一群哥哥姐姐还给她挑菜，脸颊鼓着像小仓鼠，还不停地塞着东西。

“你慢点吃好不好？”方煜堂哥方燕一脸怕方洁自己吃饭不踏实，结果过来一看，都惊住了，心中一万个疑惑，“这是我女儿，平时端碗饭，半个小时过去，还是一碗。”

“爸爸，好吃。”方洁好不容易咽下口里的东西，随后认真的眼神看着她爸爸，随后又埋头吃了起来，看得方燕直摇头。

“燕锅，洁儿这边有我们，你快去吃饭嘛！”方煜对着方燕说道，方燕点了点头，随后严厉地对狼吞虎咽的方鑫说道:“你也看好妹妹，别光顾着吃。”