第二章 虾 (第2/2页)

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走进家门，把虾往盆里一扔，摘一把干辣椒扔在柴火坑里焐着，手边开始准备配菜。油绿绿的葱段，白胖胖的蒜瓣，再抓一把红绿相间圆滚滚的山椒。烧热了油锅，刺啦一声，将香料在锅里暴热，香气就这么飘了出去。一锅香辣油爆的虾就做好了。再刨出火坑里炕得脆脆的辣椒，放在掌中一搓，加点盐，加点蒜汁，一叠椒香清爽的调料就配好了，等到人齐了，再把剩的一半虾上锅蒸了，沾着这料，那还不吃个不亦乐乎。

冯垣的娘晚饭吃得少，自己随便吃了个馍就早上的剩菜，帮着冯垣做了几个爽口素菜，碧油油的小炒，亮晶晶的皮蛋也摆出来，最后烧了一锅清爽的番茄疙瘩汤。准备出门遛弯去了。

正出门，吴晟他们几个正说笑着进门，边进边说：“冯兄弟，我们又捉了一群虾呢。”说着，把姚骏推了出来。姚骏挠挠头说：“冯哥，我的虾分一半给咱们入伙，我跟你学学手艺，剩一半，我得跟常婉姐姐分，中午时她来我家说好的。”

冯垣听了，笑着借过去，分了一半到盆子里洗着，姚骏抓的虾比他们网的略小一些，默了一晌，冯垣说：“这半盆虾，咱们醉着吃吧。”说着洗好虾，放进干净的盆里，先撒盐腌一会儿，再冲洗了倒进米酒，盖了锅盖任虾子在里面蹦蹦跳跳的撞。

看了他这一手，大家都称今天可是有口福了。姚骏一拍脑袋：“我还没跟家里说一声呢，我先回去说一声。”

吴晟几个乐了：“小姚兄弟，你去了回来怕是虾皮都没了。”

冯垣的娘听了，正好说：“大娘要出去遛弯，我遛到你家去说一声，骏子放心在这里玩吧。”

家里大人出去了，一群小伙子乐翻了天，油辣辣的虾先入口嘬掉汁水，辣味让舌尖火热热的直流口水。虾肉烧的恰到好处的脆，牙齿一磕一碾，嫩滑滑的虾肉就滚到舌尖，安抚了辣椒带来的燥热。吃得热了辣了，干脆解了衣襟，挽起袖子。年轻的庄稼子们，各个精壮结实，谈笑间，再喝上一口小酒，美得不知所以。纷纷对冯垣竖起大拇指：“这手艺，怕是比城里的香悦楼还霸道哦。”

憨厚的冯垣笑笑：“还是咱们河里的水好，养得虾肥而不腥。来，试试这醉虾。”揭开了刚才的盖子，虾们已经醉得安安静静，等着食客们来品尝。

蒸虾是鲜的，这醉虾嘛，那份嫩，在舌尖慢慢融化。一个庄稼小伙说了句荤话：“这虾肉，怕是姑娘的脸蛋都没这么滑吧……”一群人听了，笑得嘻嘻哈哈。一群小伙子，开始有些荤色话题。议论起了村里的姑娘谁最像那春天的第一朵迎春花，那么娇那么艳。

吴晟笑着：“你们这群小子，到城里去看看吧，那里的姑娘才是娇娇艳艳。”刚才开启荤色话题的小伙子不依：“吴晟哥，别总说外面的强，上午是谁看着我们常婉姐姐眼珠子都不会转了？”说着坏坏地撞了下吴晟的肩膀。吴晟低头喝了口酒：“就你聪明。”

另外一位小伙子拍拍姚骏：“要说啊骏兄弟这长相，那才是不缺姑娘的吧，现在还小着，大了那可就迷倒一村大姑娘小媳妇咯。”姚骏只盯着那盆蒸虾，甘甜的味道陪着焦香的辣碟，吃得停不下来，听了这调侃只说：“一边去，我只想吃虾。”

冯垣听声看了眼姚骏，嗯，和他姐姐是有六七分像的。说起来，认识姚家姐弟，却从未仔细端详过。脑袋里也回想不出姚菁具体的长相，但是一听到那个名字，想起那幅画面，就不住地想看，不住地想看清，就会不住地回忆那湿淋淋的画面。哎，甩甩燥热的脑袋，给自己添了碗疙瘩汤。

大家伙吃得高兴，临走前帮着冯垣把家里收拾了个干净。秋天了，庄稼人忙碌，这样的相聚后不久，就得抢秋收了。

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