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大人们都去上工之后，棠棠和小黑也依着包秀珠叮嘱的那样，回屋补觉了。熬了一夜的他们一睡，就是大半个白天。
从这次以后，夹心山楂酱茄子配稀饭，就成了老周家应对饥荒时，不得不少的，用来搭配米糠吃的保留菜式。在生产队里的其他人还在愁眉苦脸地吃糠咽菜时，只有老周家的人是吃得美滋滋的。
紧赶慢赶地，秋种总算在下雪前完成了。眼见着家里的粮食撑不了多久，而救济粮又迟迟没个下来的准日子，包秀珠不禁犯了愁。她和周志国夫妇想的一样，自己倒是不打紧，毕竟，过去挨饿受苦的日子也算挨过来了。可她就是舍不得几个孙子辈，尤其是棠棠。这几个都是长身体的时候，一点荤腥都没有，可怎么行啊。
“不行，怎么也得把脸拉下来。”一向好强的包秀珠决意去找已经嫁进县城的妹妹包秀芬。她们姐妹感情从小就不错，只是，乡里人有乡里人不成文的规矩，嫁出去的女儿那就是泼出去的水，做了别人家的媳妇后，娘家的人和事就再没关系了。
既打定了主意，包秀珠片日也不耽搁。她带了一袋地里收上来的花生，领着棠棠，搭了刚巧也去县城办货的生产队李队长开的拖拉机，直接去找在县政府食堂里做大师傅的妹妹包秀芬了。
这是棠棠第一次到县里。包秀珠带着她，其实也是有自己的私心的，一来可以让棠棠涨涨见识、好好玩玩，二来，她口袋里揣了些毛票，想着要是有什么好吃又不贵的东西，也可以买给棠棠。
进县城的这天，是礼拜六，恰好是集市的日子。街上售卖东西的商贩到处都是，有的人卖肉，有的人卖日用的百货，还有人在卖刚刚孵化出来的小鸡仔。各种适宜在冬天吃的小吃也随处可见。
“奶奶，那是什么”第一次进县城的棠棠看什么都新鲜。她看见街边上有人支了个土灶，灶上放了个硕大的铁锅，锅里火红的一片，冒着热气。有人站在摊前递给老板一张票子。老板接了票后，便另拿一个瓷碗，手里的长柄勺只在锅里舀了两勺，瓷碗就被装满了。
“这叫猪杂烩，”包秀珠带棠棠走到灶边，让她看得更清楚些，“你看，里面都是猪身上的东西。”
棠棠这回看清了。原来，远看锅里酱油色上飘着的红色，是浮起来的辣油。香味异常扑鼻的汤水里，满是处理过的猪肠猪肺猪肚猪血。吃到哪些，全凭运气。老板一勺下去，或是多了一段段的猪肠，或是多了切条的猪肚。盛到碗里后，再撒上绿油油的葱花蒜苗香菜。寒冷的天里喝上一碗，全身都会暖和起来。
“棠棠，你想吃这个吗”包秀珠慈爱地问道。
“嗯，”棠棠瞥了眼这摊头上写价格的牌子，觉得贵了。她咽了下口水，佯作有些嫌弃的样子，说道，“嗯，不要，我不要吃这个。”
包秀珠继续带着棠棠往前走。在一个街拐角，棠棠又被一个写着“炒焖子”牌子的摊头吸引了目光，驻足下来。
只见有个男人站在个烧热的平底四方铁锅前。锅里的油已经烧热，他倒了一个四方的乳块在上面。粉块的一面烧热变透明后，他立刻会翻另一面。没有几下，整个粉块就变得透明了。一个手握柄的铲子在他手里运用自如。眨眼的功夫，男人就已经将粉块铲碎。粉块在与平底锅上滚烫的油的充分接触中，不断发出嘶嘶的响声，直至碎粉块略有焦底，色泽金黄，便算大功告成了。
有人已经付了锅上这份的钱，正等在一边。男人将焦黄的碎粉打在碗里，在碎粉上放了葱末香菜末。他又依次在上面浇了芝麻酱、蒜汁、醋、酱油，还有事先调好的咸鲜水。
见炒焖子的价格比前面的杂烩要便宜，棠棠便和包秀珠说道“奶奶，我想吃这个。”
包秀珠买了一碗给棠棠。
棠棠迫不及待舀了一勺金黄油亮的焖子。还没吃到嘴里，她就闻到了上面的一股浓浓的麻酱香味。连着一些料汁，吃进嘴里，粉块软而筋道、麻汁香而不腻、蒜汁辣而不麻，再加上醇香的老陈醋，吃到最后，回味无穷。
“奶奶，我们一起吃。”棠棠踮着脚，撒娇地舀了一勺喂包秀珠。包秀珠吃在嘴里，甜在心里，她笑着说自己不爱吃这个。但架不住棠棠喂她，便也吃了小半碗。
离开煎粉摊后，包秀珠带着棠棠又问了几个路人。在走过了两个路口之后，他们来到县政府的大门前。现在正是吃午饭的时候，政府院的喇叭里大声放着革命歌曲“大海航行靠舵手”。
从县政府主楼里出来的人大多都是朝着一个方向走的。包秀珠不用问，就知道这些手里拿着大茶缸、铝皮饭盒的人们是要去食堂。于是，她和棠棠跟着这些人流，走在这群穿着藏蓝色工作衣的人中间，来到了一栋由厂房改成的长方形白楼前，楼里面人声鼎沸，楼门顶墙上有两个红漆大字，写着“食堂”。
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